日本から初めて来た人がギクリとするのが、タイの清涼飲料の色だと思います。
タール系色素というからには石油由来です。
甘味料としては砂糖ではなく、安価な果糖ブドウ糖液糖(コーンシロップ)が使用されていると思われます。
これにデンプンや糖などから工業生産されたクエン酸、そして同じく工業生産された香料を加えてあるようです。
水以外は全く化学合成品のようです。
たまに口に含みますが、怖くて飲めません。
子供にも飲ませません。
日本から初めて来た人がギクリとするのが、タイの清涼飲料の色だと思います。
タール系色素というからには石油由来です。
甘味料としては砂糖ではなく、安価な果糖ブドウ糖液糖(コーンシロップ)が使用されていると思われます。
これにデンプンや糖などから工業生産されたクエン酸、そして同じく工業生産された香料を加えてあるようです。
水以外は全く化学合成品のようです。
たまに口に含みますが、怖くて飲めません。
子供にも飲ませません。
SIMPLE & NATURAL COUNTRY SIDE 田舎への逃避
タイ北部、プレー県の紹介と共に、幾つかの商品をご紹介 コーヒーに関するご意見、ご教授いただけると幸いです
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