着色料

日本から初めて来た人がギクリとするのが、タイの清涼飲料の色だと思います。

タール系色素というからには石油由来です。

甘味料としては砂糖ではなく、安価な果糖ブドウ糖液糖(コーンシロップ)が使用されていると思われます。

これにデンプンや糖などから工業生産されたクエン酸、そして同じく工業生産された香料を加えてあるようです。

水以外は全く化学合成品のようです。

たまに口に含みますが、怖くて飲めません。

子供にも飲ませません。


SIMPLE & NATURAL COUNTRY SIDE 田舎への逃避

タイ北部、プレー県の紹介と共に、幾つかの商品をご紹介 コーヒーに関するご意見、ご教授いただけると幸いです

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